Актер и певец Виталий Борисюк признается, что в их семье в основном готовит Ольга Сумская. Он хозяйничает на кухне нечасто, в основном – если есть настроение или когда супруга куда-то уезжает. Тем не менее готовит актер хорошо. В рубрике «Утро со звездой» («Интер») Виталий приготовил диетический бефстроганов с пюре по рецепту его мамы.
Ингредиенты:
— Куриное филе – 500 г
— Сливки – 150 мл
— Картофель – 700 г
— Лук репчатый – 1 шт.
— Сливочное масло – 50 г
— Паприка
— Сушеный чеснок
— Подсолнечное масло
— Соль, перец
Приготовление. Порежьте куриное филе на тонкие полоски. В сотейник добавьте немного подсолнечного масла и выложите мясо. Добавьте немного паприки и сухого чеснока, затем залейте мясо сливками и тушите до готовности. Тем временем почищенный и порезанный картофель поместите в кастрюлю, добавьте одну почищенную луковицу, залейте водой и варите до готовности. Затем слейте воду, выбросите луковицу, посолите картофель, добавьте сливочное масло и разомните до состояния пюре. Приятного аппетита!
