LifestyleГастроексперименти

А вы знали о существовании этих вин?

Сколько видов вина вы знаете? Вспомним вместе: красное, белое, розовое, сладкое, сухое, полусладкое, полусухое, гранатовое, виноградное… а еще? Рассказываем о самых необычных винах мира.

Апельсиновое вино. Это вино производят в Испании, в провинции Андалусия, где климат достаточно знойный для выращивания апельсинов. Но, как ни странно, напиток готовят совсем не из апельсинов. Для него используют сорта винограда Москатель. В течение пяти лет это вино выдерживают в дубовых бочках, которые внутри обложены шкуркой апельсинов, что придает вину яркий оранжевый цвет и сочный аромат цитрусовых.

Тыквенное вино. Предприятие Maple River точно поразит любителей неординарных напитков. Оно выпускает тыквенное вино. Сырье для напитка выращивают самостоятельно в своем хозяйстве. Несмотря на такую неординарность, напиток нравится покупателям и продается молниеносно. Кроме тыквы производитель использует в успешных винных экспериментах крыжовник, клубнику, абрикос, сирень и ревень.

Голубое вино. Когда видишь бутылку этого вина, кажется, будто туда насыпали красителей, но нет. Его изготовляют из белых и красных виноградных сортов, к которым добавляют листья окрасочного войда. Эти листья вступает в реакцию с пигментированной виноградной шкуркой. Именно поэтому появляется такой ярко-голубой цвет.

Кофейное вино. Необычное Каберне-эспрессо стало приятным сюрпризом для любителей вина. Ведь оно смешивает возбуждающее действие кофе с расслабляющим действием вина. Этот напиток точно следует попробовать.

Шоколадное вино появилось благодаря простой идее добавлять каплю шоколада «для аромата» в бочки созревающего вина. Массовое производство шоколадного вина началось в 2011 году, после тщательного изучения вкуса и спроса населения на этот продукт показало необходимость срочного заполнения этой ниши в США и Великобритании.

Метеоритное вино. Космическое вино – это вам не шутки. Оно появилось на рынке в 2012 году. Его создал Ян Хатчон, работающий в чилийской компании Tremonte Vineyard. В напитке он соединил любовь к виноделию со страстью к астрономии. Результат понравился многим! Вино Метеорито создано из Каберне Совиньона. К бочкам вина добавляют метеорит, которому более 4,5 млрд. лет. Вино настаивается на нем и имеет необычный интересный вкус.

Томатное вино. Наверное, это вино больше всего удивляет. Томаты – это даже не фрукт. Этот напиток производят в Бельгии, на небольшой винодельне. Уникальная технология изготовления томатного вина передается из поколения в поколение. Компания выпускает два вида томатного вина — сухое и бархатное, по вкусу напоминающее сладкое.

Comment here